食堂涨价之背景资料一
后勤前几天发的一篇文章：
面对农副产品价格上扬，让我们一起过难关
校布告栏 标题
宣传部办公室/宣传部/北京邮电大学 昨天 10:15 AM
. 主题: . 面对农副产品价格上扬，让我们一起过难关(重发） .
类别: 通知
面对农副产品价格上扬，让我们一起过难关
北京邮电大学学生食堂价格调整领导小组
亲爱的同学们，为了跟进北京各大高校的调价措施，从10月11日起，我校将实施食堂伙食价格调整。此次价格调整涉及到同学们的切身利益，涉及到同学们最基本的吃饭问题。学生们的一日三餐问题，深深牵动着我们的心，如何保障同学们的最大利益，如何使同学们在北邮的大学时光中享受到健康、营养的饮食供应，健康茁壮的成长，是我们最为关注和不懈努力的方向。让同学们吃好，吃的满意，是我们最基本的工作原则，实践证明，正是在学校各方面的共同努力之下，才有了"吃在北邮"的这一名满北京各高校的美誉。 然而，随着农副产品价格的不断上扬和持续居高不下，学校的食堂补贴经费再三告急。为了学校可持续发展、为了全校同学的切身利益，我们在对农副产品市场价格经过认真而广泛的调研，细致的比较相关价格数据、听取各方面的意见之后，本着从学生角度着想，在不影响同学们正常的饮食生活习惯、最大程度上维护全校学生利益的基础上，慎重地决定对学生食堂伙食价格进行微调。对于那些家境贫困的同学，我们采取了切实可行的补贴措施，争取不让一位同学因为价格因素而饿肚子。我们将尽最大努力，把学校食堂伙食工作做到更好。也希望各位同学能够发扬同舟共济的友爱精神，互相理解，相互支持，克服暂时的困难，与学校一起，共度难关。为更好地保障每一位同学的权益，充分尊重同学们的意见，我们将设立价格调整咨询处，及时听取相关反映和建议。欢迎全校学生对此次价格调整进行监督。
下面，就此次调价的原因以及我们采取的应对措施和同学们沟通一下。
一、 调价的原因
自去年8月份以来，在市场机制的调节下，市场上农副产品价格不断上涨，涉及学生食堂伙食的粮、油、肉、蛋等原材料价格上涨幅度普遍较大，平均涨幅超过40%。
农副产品价格的全面上涨，引起了党中央、国务院的高度关注，教育部等五部委于2004年4月27日发出了"关于支持高等学校进一步做好学生食堂工作的若干意见"（教发[2004]15号）；6月，全国高校伙食管理专业委员会召开会议，认为农副产品价格上涨是回归性调整，是市场经济规律的必然体现，在短期内，价格大幅度回落的可能性不大。为了维护学校食堂伙食的正常供应，对食堂部分食品的价格进行适当的调整是必要的。
长期以来，我校餐饮中心为了稳定学生伙食，克服因涨价因素带来的困难，采取了一系列措施，严格管理，加强成本核算，并动用中心多年的积累资金来填补各餐厅的亏损，保证了目前饭菜价格的稳定。从2003年8月到2004年8月，学生食堂因原材料涨价、伙食成本增加等因素，亏损达到40万元左右，月均3.4万元。
二、应对措施
为适应市场经济规律，保证学生伙食质量，学校决定从10月11日起，对食堂部分食品的价格进行微调。根据京教勤[2004]8号文件，国家对经济困难学生的专项补助经费到达学校后，2004年4月1日至9月30日期间的补助经费划拨给餐饮中心，用以冲抵调价前食堂的亏损。2004年10月1日至2005年3月31日期间，学校对部分特困学生给予每人每天四元，共计720元的生活补贴，10月11日之前一次性打入特困同学的邮政储蓄卡内。
我校学生食堂根据市场物价上涨的实际情况，按照市场机制，本着"坚持在成本核算基础上明码标价，做到质、价、量相符，不降低伙食质量；对调价主体??粮、肉、蛋制成品合理控制，加强管理、节约挖潜、严格核算，消化其余成本涨价因素，减轻学生生活负担"的原则，严格参照北京高校伙食委员会的指导价格进行调整，并低于指导价，尽量减轻学生的负担。
其中：菜品总量的60%调价，其余40%不调价；
素菜价格不变，保留低价菜、免费汤、免费调料的供应；
涨价幅度均低于伙食专业委员会制定的价格。（原价低于高校平均水平，调价后低于伙食专业委员会调价指导意见的高限）； 汤类菜品不涨价； 调价之后的菜品最高限价为4元5角；
调价后各类菜的原有高、中、低比例不变。
经过测算，主食米饭的调幅低于指导价的15％、馒头低于指导价的16.5％，副食的调价幅度也低于指导价，如菜内的含肉量每一两低于指导价5分钱。
欢迎同学们对此次调价工作进行监督、指正，实现我校伙食价格调整的平稳过渡。
亲爱的同学们，就让我们一起走过难关！
谢谢您的理解，谢谢您的支持！
2004年9月27日 此次调价范围及幅度请见附表。
返回
文本见下：
校布告栏 标题
宣传部办公室/宣传部/北京邮电大学 昨天 10:15 AM
. 主题: . 面对农副产品价格上扬，让我们一起过难关(重发） .
类别: 通知
面对农副产品价格上扬，让我们一起过难关
北京邮电大学学生食堂价格调整领导小组
亲爱的同学们，为了跟进北京各大高校的调价措施，从10月11日起，我校将实施食堂伙食价格调整。此次价格调整涉及到同学们的切身利益，涉及到同学们最基本的吃饭问题。学生们的一日三餐问题，深深牵动着我们的心，如何保障同学们的最大利益，如何使同学们在北邮的大学时光中享受到健康、营养的饮食供应，健康茁壮的成长，是我们最为关注和不懈努力的方向。让同学们吃好，吃的满意，是我们最基本的工作原则，实践证明，正是在学校各方面的共同努力之下，才有了"吃在北邮"的这一名满北京各高校的美誉。 然而，随着农副产品价格的不断上扬和持续居高不下，学校的食堂补贴经费再三告急。为了学校可持续发展、为了全校同学的切身利益，我们在对农副产品市场价格经过认真而广泛的调研，细致的比较相关价格数据、听取各方面的意见之后，本着从学生角度着想，在不影响同学们正常的饮食生活习惯、最大程度上维护全校学生利益的基础上，慎重地决定对学生食堂伙食价格进行微调。对于那些家境贫困的同学，我们采取了切实可行的补贴措施，争取不让一位同学因为价格因素而饿肚子。我们将尽最大努力，把学校食堂伙食工作做到更好。也希望各位同学能够发扬同舟共济的友爱精神，互相理解，相互支持，克服暂时的困难，与学校一起，共度难关。为更好地保障每一位同学的权益，充分尊重同学们的意见，我们将设立价格调整咨询处，及时听取相关反映和建议。欢迎全校学生对此次价格调整进行监督。
下面，就此次调价的原因以及我们采取的应对措施和同学们沟通一下。
一、 调价的原因
自去年8月份以来，在市场机制的调节下，市场上农副产品价格不断上涨，涉及学生食堂伙食的粮、油、肉、蛋等原材料价格上涨幅度普遍较大，平均涨幅超过40%。
农副产品价格的全面上涨，引起了党中央、国务院的高度关注，教育部等五部委于2004年4月27日发出了"关于支持高等学校进一步做好学生食堂工作的若干意见"（教发[2004]15号）；6月，全国高校伙食管理专业委员会召开会议，认为农副产品价格上涨是回归性调整，是市场经济规律的必然体现，在短期内，价格大幅度回落的可能性不大。为了维护学校食堂伙食的正常供应，对食堂部分食品的价格进行适当的调整是必要的。
长期以来，我校餐饮中心为了稳定学生伙食，克服因涨价因素带来的困难，采取了一系列措施，严格管理，加强成本核算，并动用中心多年的积累资金来填补各餐厅的亏损，保证了目前饭菜价格的稳定。从2003年8月到2004年8月，学生食堂因原材料涨价、伙食成本增加等因素，亏损达到40万元左右，月均3.4万元。
二、应对措施
为适应市场经济规律，保证学生伙食质量，学校决定从10月11日起，对食堂部分食品的价格进行微调。根据京教勤[2004]8号文件，国家对经济困难学生的专项补助经费到达学校后，2004年4月1日至9月30日期间的补助经费划拨给餐饮中心，用以冲抵调价前食堂的亏损。2004年10月1日至2005年3月31日期间，学校对部分特困学生给予每人每天四元，共计720元的生活补贴，10月11日之前一次性打入特困同学的邮政储蓄卡内。
我校学生食堂根据市场物价上涨的实际情况，按照市场机制，本着"坚持在成本核算基础上明码标价，做到质、价、量相符，不降低伙食质量；对调价主体??粮、肉、蛋制成品合理控制，加强管理、节约挖潜、严格核算，消化其余成本涨价因素，减轻学生生活负担"的原则，严格参照北京高校伙食委员会的指导价格进行调整，并低于指导价，尽量减轻学生的负担。
其中：菜品总量的60%调价，其余40%不调价；
素菜价格不变，保留低价菜、免费汤、免费调料的供应；
涨价幅度均低于伙食专业委员会制定的价格。（原价低于高校平均水平，调价后低于伙食专业委员会调价指导意见的高限）； 汤类菜品不涨价； 调价之后的菜品最高限价为4元5角；
调价后各类菜的原有高、中、低比例不变。
经过测算，主食米饭的调幅低于指导价的15％、馒头低于指导价的16.5％，副食的调价幅度也低于指导价，如菜内的含肉量每一两低于指导价5分钱。
欢迎同学们对此次调价工作进行监督、指正，实现我校伙食价格调整的平稳过渡。
亲爱的同学们，就让我们一起走过难关！
谢谢您的理解，谢谢您的支持！
2004年9月27日 此次调价范围及幅度请见附表。