关键字： 饺子, DIY

周六中午一个人吃饭，想着炒菜就头大，主要是家里面没啥菜了，要炒的话还要去买菜，一个人还吃不了多少，正在百无聊赖的想着吃什么的时候，一个念头在脑海中逐渐的成型 了，做饺子。

其实想到饺子倒不是因为想吃饺子了，而是因为实在懒的去买那些个菜再慢慢来备菜了。出家门去买韭菜饺皮的时候已经12点了，orz自己一下。

买了7毛钱的韭菜，1块钱的皮，还有3毛钱的小葱，主要是为了凑钱用，然后就回去了。把韭菜洗好切好后，才发现了一个大问题，从冰箱里面拿出来的肉还没化开，FT了。 于是只好用刀切了一大块，然后扔到抖馅那个大碗里面，放暖气上，一边在用筷子把它给戳开。折腾了好久，把肉给戳成小块了，但是还是不能包啊，一怒之下用铁锅烧水，把碗 扔水里面，一边还在用筷子戳戳，5分钟就结束战斗了，还是有火好啊。调开了肉，倒了点酱油，麻油，洒了点盐，味精，随便搅和几下就开始包了。

然后就碰到了第二个郁闷的事情，1块钱的饺皮才28个，NND，这么少，不过郁闷归郁闷，有馅有皮了，就开始包吧。因为实在是饿了，包的时候也不管好不好看了，一张皮 ，弄点馅，捏一下，就扔盆里了。那个小菜盆是刚洗的，里面还有那种细小的小水珠，也不管了。一开始以为饺子皮不够，所以一个个都包的N大，结果包到一半发现好像馅少了 ，又弄少点包，反正就是包出来的东西大小都不一样。包到最后几个的时候，菜盆放不下了，也不管了，就直接堆到原来包的上面去了，呵呵。

包完了开始下饺子，28个饺子我居然要分两锅下，回家要好好学学怎么下饺子了。尝第一口的时候，第三件郁闷的事情发生了，NND，居然淡了，在包之前明明还尝了一下的 ，可能是那会肉太凉了，直接让舌头麻木了，诶。淡了就淡了吧，总归要吃撒。反正吃完已经2点了，FT。

这次饺子比上次味道好，嗯，不过比较郁闷的是，一开始扔到盘子里面的那几个，拿的时候粘在上面了，所以有几个饺子的皮破了一小块，FT。